La treccia di mozzarella è il classico prodotto fresco a pasta filata che solo le sapienti mani dei nostri casari sanno intrecciare. Questo prodotto è ottenuto modellando la pasta ancora calda con le mani dando la forma di treccia; la pelle è lucente di colore bianco perlaceo, la struttura è fibrosa ma elastica, il gusto è dolce di latte fresco.

FORMATI DISPONIBILI: A richiesta da 250 gr. fino a 3 kg.