RICOTTA VACCINA 300 gr.
€3.20
La ricotta vaccina è un latticino fresco prodotto seguendo la tradizione antica dei nostri pastori umbri. Il siero ottenuto dalle lavorazioni dei formaggi viene immediatamente riscaldato (“ricottura”) per ottenere questo delicato e molto apprezzato prodotto. È un prodotto proteico e ricco di umidità e per questa ragione è considerato un alimento magro particolarmente adatto nei regimi alimentari ipocalorici. La struttura è soffice, la consistenza è cremosa e il gusto è dolce con sentori di latte appena munto.
FORMATI DISPONIBILI: Fuscella da 1,5 kg circa, Vasetto da 300 gr.
Peso | 0.4 kg |
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Energia | 587 Kj / 140 kcal |
Grassi | 10,4 g |
di cui saturi | 6,9 g |
Carboidrati | 3,5 g |
di cui zuccheri | 1,0 g |
Proteine | 8,1 g |
Sale | 0,283 g |