CACIOTTA VACCINA 1,5 kg circa
€11.25 – €22.50
Il prodotto caseario che maggiormente rappresenta la tradizione umbra è la caciotta. Questo formaggio è prodotto con latte vaccino intero pastorizzato a cui sono aggiunti solo caglio, fermenti lattici e sale. Le forme cilindriche a facce piane e a scalzo leggermente convesso, sono fatte stagionare per un tempo relativamente breve in ambienti dove le condizioni climatiche sono rigorosamente controllate.
FORMATI DISPONIBILI: Forma intera da 1,5 kg circa o metà forma
SPEDIZIONE: sottovuoto
Energia | 1550 Kj / 371 kcal |
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Grassi | 28,7 g |
di cui saturi | 18,6 g |
Carboidrati | 2,3 g |
di cui zuccheri | 1,5 g |
Proteine | 25,9 g |
Sale | 0,547 g |
Quantità: | Forma intera, Metà forma |