CACIOTTA VACCINA 1,5 kg circa

11.2522.50

Il prodotto caseario che maggiormente rappresenta la tradizione umbra è la caciotta. Questo formaggio è prodotto con latte vaccino intero pastorizzato a cui sono aggiunti solo caglio, fermenti lattici e sale. Le forme cilindriche a facce piane e a scalzo leggermente convesso, sono fatte stagionare per un tempo relativamente breve in ambienti dove le condizioni climatiche sono rigorosamente controllate.

FORMATI DISPONIBILI: Forma intera da 1,5 kg circa o metà forma
SPEDIZIONE: sottovuoto

Energia

1550 Kj / 371 kcal

Grassi

28,7 g

di cui saturi

18,6 g

Carboidrati

2,3 g

di cui zuccheri

1,5 g

Proteine

25,9 g

Sale

0,547 g

Quantità:

Forma intera, Metà forma