Ingredienti: latte ovino pastorizzato, latte bovino pastorizzato, caglio, sale, fermenti.
Spedizione refrigerata con prodotto sottovuoto.
Fascia di prezzo: da €16.05 a €32.10
Formaggio semistagionato ottenuto da latte intero bovino e ovino, con aggiunta di fermenti lattici e caglio di capretto ed agnello. Formaggio con facce piane e scalzo leggermente convesso. La pasta di colore giallo paglierino è compatta con sporadiche occhiature regolari. Il gusto è dolce ed equilibrato con sentori animali provenienti dalle due tipologie di latte.
FORMATI DISPONIBILI: Forma intera da 1,5 kg circa o metà forma
SPEDIZIONE: sottovuoto
Ingredienti: latte ovino pastorizzato, latte bovino pastorizzato, caglio, sale, fermenti.
Spedizione refrigerata con prodotto sottovuoto.
| Peso | 1.2 kg |
|---|---|
| Energia | 1763 Kj / 422 kcal |
| Grassi | 33,4 g |
| di cui saturi | 22,2 g |
| Carboidrati | 3,5 g |
| di cui zuccheri | 2,6 g |
| Proteine | 26,8 g |
| Sale | 0,676 g |
| Quantità: | Forma intera, Metà forma |