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FORMAGGI FRESCHI

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FORMAGGI FRESCHI

PRIMOSALE 200 gr.
€3.20 Aggiungi al carrello
FORMAGGI FRESCHI

RICOTTA VACCINA 300 gr.
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FORMAGGI FRESCHI

STRACCHINO 200 gr.
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caseificiotrinei

Ce n'è per tutti i gusti! ❤️🧡💛💚💙

Ce n'è per tutti i gusti! ❤️🧡💛💚💙

8 gusti diversi, arricchiti di purea della migliore frutta, i nostri yogurt sono una vera delizia per iniziare la giornata con il piede giusto o per un goloso e nutriente snack!

Provali tutti 🥰

#caseificiotrinei #yogurt #gusti #lattefresco #artigianale #craft #dairy

Tra i nostri formaggi più gustosi in assoluto: il

Tra i nostri formaggi più gustosi in assoluto: il raffinatissimo formaggio erborinato! 🤤

Con le sue peculiari ed eleganti muffe, che donano un sapore intensissimo, sarà il tuo fedele alleato in cucina anche per piatti più particolari e ricercati! 💚

Disponibile in vaschetta monoporzione in tutti i nostri punti vendita

🐮Gualdo Tadino
🐮Gubbio
🐮Perugia

E' il periodo delle fave... e della nostra Caciott

E' il periodo delle fave... e della nostra Caciottona Tadina! 🖤

Grazie al caglio di capretto e agnello in pasta e al latte di pezzata rossa, il nostro Caciottone ha un sapore molto più vicino al pecorino che alla classica caciotta vaccina... per questo è deliziosa con le fave! 😍

Disponibile in tutti i nostri negozi 👉

🐮 Gualdo Tadino
🐮 Gubbio
🐮 Perugia

Giornata mondiale delle api 🐝 Quale miglior m

Giornata mondiale delle api 🐝

Quale miglior modo per festeggiare se non con l’accoppiata migliore di sempre?

🧀 + 🍯 = ❤️

AGITA E BEVI! 🤲🏻 Il Kefir è la bevanda per

AGITA E BEVI! 🤲🏻

Il Kefir è la bevanda perfetta per il nostro “secondo cervello”: aiuta ad equilibrare la salute della flora intestinale, ottima bevanda per iniziare la giornata o per uno snack pomeridiano🥰

Disponibile tutti i giorni in tutti i nostri punti vendita in due formati diversi! ✨

La magia della natura! 🌱 Auguri a tutte le mam

La magia della natura! 🌱

Auguri a tutte le mamme dal Caseificio Trinei 🤍

Hai mai visto una caciotta NERA? 👀 Vi presenti

Hai mai visto una caciotta NERA? 👀

Vi presentiamo la nuova nata in casa Trinei: la Tadina! 🖤

Tadina è una caciotta vaccina fatta con latte di pezzata rossa di altissima qualità, che si distingue dalla caciotta tradizionale per tecnologia e ingredienti. 👉🏻

Il trattamento in crosta nero gli conferisce una particolarità ed eleganza unica, adatto anche alle tavole più esigenti! 🧀

Si tratta di un formaggio semi-stagionato, con caglio in pasta di capretto, che gli conferisce una leggerissima piccantezza e un caratterino tutto da scoprire! 🐮

Che aspetti a provarla? Disponibile da oggi in tutti i nostri punti vendita: Gualdo Tadino, Gubbio e Perugia!

3 motivi per assaggiare la nostra caciotta al pomo

3 motivi per assaggiare la nostra caciotta al pomodoro!🧐

🍅 è totalmente naturale: il pomodoro agisce da antimuffa naturale, oltre che da colorante
🍅 No agli sprechi: persino la crosta è edibile!
🍅 Ha un sapore delicato ma molto aromatico: ricorderà l'odore della pizza!

Che aspetti a provarla? La trovi in tutti i nostri negozi 😍

#cheese #caciotta #pomodoro #caseificiotrinei #craftcheese #tomato

💚FORMAGGIO ERBORINATO💚 Novità in Caseific

💚FORMAGGIO ERBORINATO💚

Novità in Caseificio, disponibile in tutti i nostri punti vendita!

Cremosità assicurata 🤤

L'erborinatura è una tecnica casearia che permette lo sviluppo di muffe nella pasta del formaggio e la conseguente comparsa di striature e chiazze blu-verdi.
Il termine deriva dal dialetto Lombardo "erborin" che significa "prezzemolo", poichè le chiazze verdi ricordano la forma di questa profumata pianta. Lo sapevi? 🤪

Disponibile nella vaschetta monoporzione da 150g! Vieni a scoprirlo nei nostri punti vendita 🙌

Siamo in tv! ✌ Il nostro Stefano si racconta s

Siamo in tv! ✌

Il nostro Stefano si racconta su Umbria TV nel programma "La campagna è amica: a tu per tu con Coldiretti" 🫶

Ecco l'intervista completa presso il nostro punto vendita nel Mercato Contadino di Perugia "Campagna Amica": ci trovate dal martedì al sabato con i nostri freschissimi prodotti! 🥰

🌍GIORNATA INTERNAZIONALE DELLA TERRA🌍 La no

🌍GIORNATA INTERNAZIONALE DELLA TERRA🌍

La nostra storia ci lega indissolubilmente alla terra.
Siamo nel cuore verde d'Italia e la nostra stalla è immersa nel verde 💚

Alleviamo le nostre mucche consapevolemente, lasciandole libere di pascolare e in armonia con il loro ambiente naturale🐮

Questo poi si rispecchia nel nostro latte a km0 che rende i prodotti del caseificio unici e artigianali!

Scoprili tutti su 👉 www.caseficiotrinei.it

Crostata Ricotta e Cioccolato Trinei Edition 🍰🐮

Ricetta 📝

Ingredienti per la frolla:

250 gr. di farina
150 gr. di burro
100 gr. di zucchero
3 tuorli
1 bustina di vaniglia
Un pizzico di sale
Buccia di limone
Mezza bustina di lievito

Ingredienti per il ripieno:

300gr di ricotta Trinei
100gr di panna montata
100gr gode di cioccolata
40gr di zucchero
1 uovo
1 bustina di vaniglia

Far cuocere in forno per 40 minuti ad una temperatura di circa 180 gradi 👨🏻‍🍳

Ora tocca a te! 👀

Buona visione 🫶🏻

#trinei #caseificiotrinei #ricotta #cioccolato #crostata #homemade #agrimù

Chi non ama la caciotta? Noi non possiamo proprio

Chi non ama la caciotta? Noi non possiamo proprio farne a meno 😍

Stracchinata, speziata, mista... ne abbiamo per tutti! Chiedi in negozio per avere la tua caciotta intera o anche al pezzo: avrai l'imbarazzo della scelta 🤔

Provale tutte e facci sapere qual è la tua preferita 😊

#caseificiotrinei #caciotte #speziate #miste #vaccinata #love #trinei #umbria #madeinitaly #locafood #ciboitaliano #ciboartigianale #instafood

Una Muuuuuona Pasqua a tutti voi 💙 #caseifici

Una Muuuuuona Pasqua a tutti voi 💙

#caseificiotrinei #craft #pasqua #easter #dairy #artigianale #latte

Poche immagini che rappresentano un'operazione fon

Poche immagini che rappresentano un'operazione fondamentale per la produzione delle nostre caciotte: il nostro mastro casaro, aspetta il tempo necessario affinché la cagliata raggiunga il giusto grado di consistenza e la giusta temperatura per procedere ad una prima rottura, che dovrà essere omogenea e della grandezza all'incirca di una noce. 🥛

La saggezza di attendere, l'esperienza e l'artigianalità creano un prodotto unico e immancabile nelle tavole Umbre 🤍

#craft #milk #artigianale #latte #caseificio #trinei #caseificiotrinei #cagliata #caciotta #craftcheese #umbria

𝗖𝗔𝗖𝗜𝗢𝗧𝗧𝗔 𝗥𝗢𝗦𝗦𝗔 🍅

Oggi vi presentiamo la prima caciotta con crosta edibile trattata al naturale in 𝓼𝓪𝓵𝓼𝓪 𝓭𝓲 𝓹𝓸𝓶𝓸𝓭𝓸𝓻𝓸 🤩

La passata di pomodoro oltre a fungere da colorante naturale e donare spiccata vivacità al prodotto, aumenta l'acidità e rallenta l'attecchimento delle muffe in modo del tutto naturale. 🧀

Venite a scoprire questa novità presso i nostri punti vendita
📍 Gualdo Tadino - Via Perugia
📍 Gubbio - Via dell'Arboreto
📍 Perugia - Mercato Contadino "Campagna Amica" - Via Madonna A.

#caseificio #caseificiotrinei #caciottaallacrostarossa #cover #salsadipomodoro #naturale #protettivo #crostaedibile #trattamentonaturale #red #rosso #colorantenatura #km0 #filieracorta

Accogliamo la Primavera con una visita speciale de

Accogliamo la Primavera con una visita speciale dei nostri piccoli amici 🌸

Oggi, grazie all’aiuto del nostro mastro casaro Claudio, abbiamo spiegato ai bimbi della scuola materna i procedimenti fondamentali della cagliata e della filatura: lo stupore e la curiosità dei più piccoli sono impagabili 💙🐮 grazie per essere venuti a trovarci!

#craft #caseificio #artigianale #milk #latte #caseificiotrinei #gualdotadino

Giornata Mondiale della Felicità 😁 Qual è il

Giornata Mondiale della Felicità 😁

Qual è il segreto per vivere felici?
Non sappiamo di preciso quale sia, ma sicuramente fare di una passione un lavoro può aiutarti ad avere ogni giorno un motivo per sorridere!

Il nostro mastro casaro Claudio forse ha trovato la risposta! 🧐

#giornatamondialedellafelicità #caseificiotrinei #trinei #happiness #worklife #sorrisi #felicità #lavoro

Come si produce la Ricotta? 👀 1️⃣ Step Il

Come si produce la Ricotta? 👀

1️⃣ Step
Il Siero residuato dalla lavorazione del formaggio, viene riscaldato e portato a una temperatura tra 75 e i 95 gradi.

2️⃣Step
Giunte a temperatura le proteine del latte contenute nel siero, formano dei fiocchi bianchi, che affiorano spontaneamente e vengono estratti con la schiumarola.

3️⃣Step
I fiocchi vengono poi raccolti in appositi castelli forati per consentire lo sgocciolamento e fatti riposare in cella frigorifera prima di conferire la caratteristica forma che tutti noi conosciamo.

Trovi la nostra ricotta freschissima appena uscita dal Caseificio ogni martedì e venerdì nel comodo formato da 300g, a forma intera 1.5kg o la porzione che preferisci 🥰

Seguici per altre curiosità e vieni a provare tutti i nostri prodotti presso i nostri store oppure sul nostro sito 👉🏻 www.caseificiotrinei.it

Quale miglior modo per iniziare la mattina? 🐮

Quale miglior modo per iniziare la mattina? 🐮

Buona Domenica a tutti!

#caseificiotrinei #craft #yogurt #artigianale #cremoso #sundaymorning #colazione #breakfast

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Contatti

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06023 Gualdo Tadino, Perugia

Supporto

Siamo sempre disponibili, per qualsiasi dubbio:
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